Кулинарный поединок преподавателей и студентов

Преподаватели и студенты ЛГТУ приняли участие в первом просветительском фестивале гастрономических достижений «СТУДШЕФ», приуроченном ко Дню российского студента.

В фестивале участвовали 8 команд студентов и наставников, по две из ЛГТУ, ЛГПУ им. П.П. Семенова-Тян-Шанского, липецкого филиала Финансового университета при Правительстве РФ, Областного центра молодежи и Городского молодежного центра. ЛГТУ представляли команда наставников в составе старших преподавателей Сергея Жбанова, Натальи Поповой и ассистента Ирины Маликовой. Студенты ЛГТУ Алексей Леньшин, Светлана Муха и Нина Бирюкова тоже объединились в команду. Поддержать участников на площадке городской многопрофильной полилингвальной школы № 34 приехали проректор по учебно-воспитательной работе Ирина Полякова, доцент Антон Сысоев и старший преподаватель Дмитрий Глотов.

Формат кулинарного поединка предполагал приготовление участниками трех блюд из одинакового набора продуктов. На столе перед новоиспеченными поварами находились только самые доступные продукты, которые реально купить на стипендию среднестатистического молодого человека. Получить дополнительные продукты команды могли, ответив правильно на дополнительные вопросы ведущего – начальника управления воспитательной и социальной работы ЛГПУ Вячеслава Мелехина. Вопросы были посвящены истории и особенностям празднования Дня студента в России.

Итогом вкусного праздника стала дегустация блюд командами и членами жюри. Экспертами выступили Елена Андриянова, президент Липецкой областной общественной организации по содействию творческим коллективам и предпринимателям, член правления торгово-промышленной палаты Липецкой области; Ирина Воронина, технолог пищевого производства, руководитель Студии «Блисс»; Инесса Пронина, собственник гастробара «Фабрика».

Победителем фестиваля стала команда преподавателей из липецкого филиала Финансового университета при Правительстве РФ. Наставники ЛГТУ заняли почетное 3-е место. Организаторы фестиваля: Региональное отделение Российского общества «Знание» и ЛГПУ им. П.П. Семенова-Тян-Шанского.