Молоко с фермы до полки: Студенты Т9-ЛП-25 увидели чудеса «Молочного комбината „Липецкий“»

Для студентов группы Т9-ЛП-25 Университетского колледжа состоялась не просто экскурсия, а настоящее погружение в мир современных пищевых технологий. Будущие специалисты посетили производственные цеха «Молочного комбината „Липецкий“» — предприятия, чья продукция давно знакома и любима горожанами.

Мы все не раз видели на полках магазинов знакомые бренды: «Простоквашино», «Актуаль» и «Летний день». Но одно дело — покупать готовый продукт, и совсем другое — заглянуть за кулисы и своими глазами увидеть, как свежее молоко с ферм превращается в те самые йогурты, кефиры и творог, которые мы видим в торговых точках.

Экскурсия произвела неизгладимое впечатление. Студенты с восторгом отмечали, что увиденное далеко от представлений о «старом» производстве. Вместо этого их встретило блестящее, практически «космическое» оборудование, работающее под управлением сложнейших систем.

Особое внимание было уделено современным технологиям, которые позволяют комбинатам поддерживать высочайшие стандарты пищевой безопасности. Команда профессионалов, работающая на предприятии, продемонстрировала высокий уровень компетенции, отвечая на многочисленные вопросы студентов о пастеризации, гомогенизации и контроле каждой партии продукции.

Эта экскурсия стала ценным практическим дополнением к теоретическим знаниям, полученным в колледже. Студенты Т9-ЛП-25 убедились: будущее молочной индустрии — за инновациями, точностью и бескомпромиссным контролем качества. Теперь, покупая «Простоквашино» или «Летний день», они будут знать, какие передовые процессы стоят за привычным вкусом.